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MIELE DI ACACIA 5 TERRE

Miele monoflorale di Acacia delle 5 Terre

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Descrizione

Il miele delle Cinque Terre è il prodotto di un ambiente incontaminato, dove le api operano poco disturbate dalle attività umane, solo riparandosi nell’alveare quando i forti venti marini a volte rendono difficile il volo. Prodotto a fine maggio – primi di giugno, quando le robinie che hanno preso il sopravvento nelle strette valli scavate dai ruscelli distendono il loro bianchi grappoli fioriti, è forse il miele più ricercato, che può rimanere allo stato liquido per lunghissimo tempo per la velocità di cristallizzazione molto bassa.

Abbinamenti: di colore giallo paglierino, dal profumo delicato di fiori e vaniglia e dal sapore dolce dal retrogusto impercettibilmente amarognolo, si abbina al Parmigiano Reggiano e ai Formaggi di Fossa, ma è perfetto per dolcificare latte, caffè e bevande in genere.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
tipo

vaso

formato

250 g, 500 g

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