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DOP RIVIERA LIGURE RIVIERA DI LEVANTE

Olio di Oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici.

DOP Riviera Ligure – Riviera di Levante. Estratto a Freddo.

COD N/A Categorie ,

Descrizione

La raccolta inizia a Ottobre, appena i frutti iniziano a cambiare colore; entro 12 ore le olive vengono lavorate al frantoio. Colore giallo dorato con riflessi verdi, all’olfatto fruttato leggero prevalentemente maturo, con sentori di carciofo e retrogusto di mandorla, mela e erbe aromatiche.

Abbinamenti: insalate di mare, crostacei al vapore, pesci alla griglia, carni bianche al forno e formaggi freschi.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
tipo

bottiglia

formato

250 ml, 500 ml

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