Descrizione
L’acciuga, il piccolo pesce azzurro, dal latino “apiua” cioè “piccolo pesce”, da gustare da sole o come ingrediente per dare un saporito gusto di mare in molte preparazioni di primi e secondi piatti.
INGREDIENTI: Filetti di Acciughe (Engraulis Encrasicholus) 58%, Olio di Oliva, Prezzemolo, sale. Allergeni in grassetto. Zona FAO 37.2.2
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto: Energia: 484 kcal – 1999 kJ; Grassi totali: 44,9 g di cui acidi grassi saturi: 6,8 g; Carboidrati totali: 2,6 g di cui zuccheri: 0,5 g; Proteine: 16,4 g; Sale: 5,3 g
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