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MIELE DI ERICA 5 TERRE

Miele monoflorale di Erica delle 5 Terre

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Descrizione

Il miele delle Cinque Terre è il prodotto di un ambiente incontaminato, dove le api operano poco disturbate dalle attività umane, solo riparandosi nell’alveare quando i forti venti marini a volte rendono difficile il volo. Prodotto a fine Aprile – inizio Maggio, quando l’Erica arborea imbianca le Cinque Terre con la sua fioritura caratteristica, questo miele solidifica rapidamente in cristalli a granulometria medio fine, assumendo un tipico aspetto denso e opaco.

Abbinamenti: dal colore ambra con tonalità arancioni, profumo caramellato e sapore caratteristico di caramella “mou”, si abbina a formaggi saporiti, quali lo Stagionato di Varese Ligure, il San Stè dell’Aveto, le Tome di capra e di pecora.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
tipo

vaso

formato

250 g, 500 g

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